Završila je velika belišćanska manifestacija “Mali grad-veliki ljetni doživljaj”, nakon nešto više od dva mjeseca raznolikih aktivnosti, koje su se protezale od kulturnih, preko gastronomskih pa sve do sportskih – doista je svatko mogao pronaći nešto za sebe.

Za sam kraj manifestacije, Grad Belišće i Turistička zajednica grada Belišća organizirali su natjecanje u pripremanju fiš-paprikaša, tradicionalnu Fišijadu, koja je održana u petak, 24. kolovoza, na Trgu Ante Starčevića u Belišću. Program, koji je vodio Denis Šimić, započeo je u 18 sati, a sve majstore kotlića, njih čak 45, sve Belišćane i njihove goste, zabavljaao je Tamburaški sastav Kočije iz Narda. Belišćansku Fišijadu je otvorio zamjenik gradonačelnika Domagoj Varžić koji je pozdravio sve posjetitelje i mnogobrojne kuhare s našeg područja, poželjevši im puno uspjeha na ovom natjecanju u spravljanju delicije koja je tradicionalna u Slavoniji i Baranji. O turističkom značaju ove velike gastro manifestacije ne samo za Belišće, nego i za cijelu regiju, govorila je voditeljica Ureda Turističke zajednice grada Belišća Janja Čeliković, koja je istaknula kako nije čudno da se u Belišću, gradu na Dravi, priprema izvrstan fiš. Osim druženja sudionika i njihovih gostiju, ovakve manifestacije su značajne i zbog druženja samih Belišćana, al i zbog onoga što Belišće može pružiti potencijalnim turistima koji se odluče na kontinentalni turizam. Prije samog početka kuhanja, majstorima kotlića se obratio i Josip Vučetić, predsjednik sudačke komisije na belišćanskoj Fišijadi, podsjetivši još jednom kako dobar fiš nije jednostavno ni skuhati ni ocijeniti. Ocjenjuju se četiri elementa – boja, juha, ukuhanost ribe i okus koji donosi najviše bodova, a vrhunski fiš ne smije biti ni pregust ni prerijedak, ni preljut ni preslan.

Uz Josipa Vučetića, u sudačkoj komisiji su bili Zdravko Blažević i Marin Skelac, koji su ocijenili kako je najbolji fiš na belišćanskoj Fišijadi skuhao prošlogodišnji pobjednik Slađan Novosel, drugo je mjesto pripalo Saši Vinogradcu, a treće Darku Kovačeviću, kojima je zamjenik gradonačelnika Domagoj Varžić uručio pehare i prigodne nagrade. Slađan Novosel, kao pobjednik Fišijade, predstavljat će grad Belišće na državnom natjecanju u kuhanju fiš-paprikaša koje se održava u Osijeku.

Zanimljivost belišćanske Fišijade je bila i u tome što je nagradu dobio i jedan sudac. Naime, Josipu Vučetiću je ovo bilo 100. put da sudi na nekom gastro natjecanju, te su ga njegovi kolege kuhari i suci, u suradnji s Gradom Belišćem i belišćanskom Turističkom zajednicom, odlučili nagraditi prigodnom plaketom. Treba spomenuti da su svi natjecatelji i posjetitelji mogli obići i gospodarski sajam na Trgu Ante Starčevića, na kojem su svoje proizvode nudile udruge, opg-ovi i pojedinci. Iako je protokolarne obveze prepustio svom zamjeniku, s mnoštvom ljudi koji su uživali u središtu grada, bio i gradonačelnik Belišća Dinko Burić, a kao što je rečeno, iako je Fišijadom završila manifestacija Mali grad, veliki ljetni doživljaj Belišće 2018., već su neki od majstora kotlića najavili svoj dolazak na sljedeću veliku manifestaciju – Belišćansku zlatnu jesen, u sklopu koje će se 14. rujna održati 4. državno natjecanje u kuhanju čobanca.

 

FOTO: Tin Lacković

{gallery}FOTO/2018/drustvo/2508fisijada{/gallery}